Name: Bubur Gurih Kuah Ayam
Prep time: 13 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: 300 gr beras, cuci bersih; 1700 ml air; 1 bks santan instan (65ml); 1 sdt merica bubuk; 1 sdm garam halus; 4 lembar daun salam; bahan kuah :; 200 gr ayam; 1 sdt gula pasir; 3 btr bawang putih; 1 sdt ketumbar; secukupnya garam; secukupnya merica bubuk; 500 ml air; 2 sdm santan kental; 1 sdm margarin

Bubur Gurih Kuah Ayam.

Anda bisa memasak Bubur Gurih Kuah Ayam menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Bubur Gurih Kuah Ayam yang baik.

Bahan-bahan Bubur Gurih Kuah Ayam

Siapkan 300 gr of beras, cuci bersih.
Anda perlu 1700 ml of air.
Siapkan 1 bks of santan instan (65ml).
Persiapkan 1 sdt of merica bubuk.
Anda perlu 1 sdm of garam halus.
Persiapkan 4 lembar of daun salam.
Anda perlu of bahan kuah :.
Siapkan 200 gr of ayam.
Anda perlu 1 sdt of gula pasir.
Siapkan 3 btr of bawang putih.
Anda perlu 1 sdt of ketumbar.
Anda perlu secukupnya of garam.
Persiapkan secukupnya of merica bubuk.
Siapkan 500 ml of air.
Siapkan 2 sdm of santan kental.
Anda perlu 1 sdm of margarin.

Step by Step Membuat Bubur Gurih Kuah Ayam

Rebus bersamaan bahan bubur sambil diaduk terus hingga mengental menjadi bubur..
Haluskan ketumbar dan bawang putih serta garam dan merica bubuk bersamaan..
Lelehkan margarin, masukkan bumbu yang telah dihaluskan, masukkan air aduk sebentar jika sudah mendidih masukkan ayam lanjut tuangkan santan. tambahkan gula serta garam sampai dirasa pas, biarkan meresap dan ayam matang, matikan api..
Penyajian : tuangkan kuah diatas bubur dan ayam bisa disuwir2, bisa menambahkan daun bawang, bawang goreng, kecap asin/manis sesuai selera..