Bubur ayam kuah santan. Resep Bubur Ayam - Bubur ayam adalah salah satu makanan yang sangat cocok untuk di santap Jadi bubur ayam ini memiliki rasa yang enak, apalagi jika kuahnya memiliki rasa kaldu ayam yang Pakai kaldu kuning sebagai pelengkap bubur. Jika bubur telah matang, tambahkan santan, garam. Resep Cara Membuat Bubur Ayam - Bubur ayam merupakan masakan paling banyak disajikan ketika sarapan pagi hari. Mungkin alasannya beragam kenapa harus bubur ayam. Salah satunya mungkin "waktu" kali ya.
Ya, masakan yang satu ini memang tergolong praktis alias bisa cepat disajikan. Bubur ayam dari jakarta identik dengan kuah kuning dan aroma yang menggoda selera. Tidak heran banyak orang berbondong-bondong mengantri bubur ayam ini. Anda bisa membuat Bubur ayam kuah santan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Bubur ayam kuah santan yang baik.
Bahan-bahan Bubur ayam kuah santan
- Anda perlu 1/4 kg of Ayam.
- Siapkan 1 Gelas of Beras.
- Siapkan of Garam.
- Persiapkan secukupnya of Air.
- Anda perlu of Daun salam.
- Persiapkan 1 sachet of santan kara.
- Anda perlu of Penyedap rasa.
- Siapkan of Gula.
- Anda perlu of Bumbu halus :.
- Anda perlu 3 siung of bawang putih.
- Anda perlu 2 btr of kemiri.
- Anda perlu of Merica.
- Persiapkan of Ketumbar.
- Anda perlu of Kunyit.
- Siapkan of Bahan pelengkap :.
- Anda perlu of Krupuk.
- Anda perlu of Kecap.
- Persiapkan of Daun bawang.
- Persiapkan of Seledri.
- Anda perlu of Bawang goreng.
- Anda perlu of Sambal.
Tak hanya pagi hari, bubur ayam sekarang juga mudah ditemui sore hingga malam hari. Bubur lembut ini memang cocok jika disantap untuk mengenyangkan sekaligus menghangatkan badan. Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai. Bubur Ayam sebenarnya tak lebih dari paduan Bubur Nasi dan Soto Ayam.
Langkah-langkah Membuat Bubur ayam kuah santan
- Masukan beras ke dlm magicom tambahkan air secukupnya, garam dan daun salam. Masak sampai menjadi bubur. Jangan lupa sesekali di aduk sambil tambahkan air bila di rasa masih kurang..
- Rebus daging ayam setelah mendidih tambahkan bumbu halus yg sudah di tumis. Masukan santan kara yg sudah di cairkan dengan sedikit air. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Test rasa..
- Angkat ayam dari kuah lalu goreng sebentar. Suwir suwir untuk taburan..
- Tata bubur dalam mangkok tambahkan seledri, daun bawang, bawang goreng, ayam suwir, kerupuk dan kecap. Siram dengan kuah santan. Bila suka pedas tambahkan sambal..
Bedanya Bubur Ayam biasanya diberi taburan dan pelengkap agak lain Ambil piring saji, beri bubur nasi. Tambahkan irisan daun bawang dan seledri. Bubur ayam kuah santan ini memiliki rasa yang sempurna dengan kuah santan kuning. Dengan penambahan cakue, sambal, dan kacang goreng bubur ayam buatan Anda akan digemari seluruh anggota keluarga. Lihat juga resep Bubur Ayam spesial enak lainnya!