Cara memasak Bubur Ayam Khas Palembang (Resep Kuah) Paling enak

Bubur Ayam Khas Palembang (Resep Kuah).

Anda bisa memasak Bubur Ayam Khas Palembang (Resep Kuah) menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Bubur Ayam Khas Palembang (Resep Kuah) yang bagus.

Bahan-bahan Bubur Ayam Khas Palembang (Resep Kuah)

1. Siapkan of air.
2. Persiapkan of ayam.
3. Siapkan of daun salam.
4. Siapkan of cengkeh.
5. Siapkan of kayu manis.
6. Anda perlu of pala geprek.
7. Persiapkan of merica.
8. Anda perlu of kecap manis.
9. Anda perlu of kecap asin.
10. Persiapkan of garam dan gula.
11. Siapkan of bawang merah.
12. Siapkan of bawang putih.
13. Siapkan of minyak.

Langkah-langkah Memasak Bubur Ayam Khas Palembang (Resep Kuah)

1. Rebus ayam dan air diberi daun salam, masak mendidih dan keluarkan ayam (kemudian ayam digoreng untuk toping bubur).
2. Tumis bawang putih dan merah, kayu manis, cengkeh, pala dan merica hingga harum kemudian campur dengan kuah kaldu.
3. Masukan kecap manis, asin, garam dan gula. Masak hingga air gelodok, seimbangkan rasa dengan gula, garam dan merica.
4. Sajikan dengan bubur, ayam suwir dan kerupuk.