Resep: 696. Bubur Ayam Kuah Kuning enak dan Sederhana

aneka, resep bubur ayam lezat.

696. Bubur Ayam Kuah Kuning.

696. Bubur Ayam Kuah Kuning Anda bisa membuat 696. Bubur Ayam Kuah Kuning menggunakan 29 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat 696. Bubur Ayam Kuah Kuning yang baik.

Bahan-bahan 696. Bubur Ayam Kuah Kuning

  1. Persiapkan of nasi (saya pake nasi sisa kemarin sore).
  2. Siapkan of telur rebus, kupas, sisihkan.
  3. Persiapkan of Daun seledri.
  4. Persiapkan of Bawang goreng.
  5. Siapkan of Kerupuk.
  6. Anda perlu of Sambal bawang.
  7. Siapkan of Bumbu bubur:.
  8. Siapkan of daun salam.
  9. Siapkan of serai, memarkan.
  10. Persiapkan of garam halus.
  11. Anda perlu of air.
  12. Siapkan of santan kekentalan sedang (menyesuaikan).
  13. Anda perlu of kecil ayam untuk buat kaldu (bisa diskip kalau tidak ada).
  14. Siapkan of Kuah kuning:.
  15. Siapkan of dada ayam.
  16. Anda perlu of Air untuk memasak ayam.
  17. Siapkan of santan kekentalan sedang (menyesuaikan).
  18. Siapkan of Bumbu kuah:.
  19. Anda perlu of bawang merah.
  20. Siapkan of bawang putih.
  21. Persiapkan of daun salam.
  22. Persiapkan of serai, memarkan.
  23. Persiapkan of daun jeruk.
  24. Anda perlu of garam halus.
  25. Siapkan of gula pasir.
  26. Persiapkan of merica bubuk.
  27. Anda perlu of kunyit.
  28. Persiapkan of jahe.
  29. Persiapkan of lengkuas, memarkan.

Step by Step Membuat 696. Bubur Ayam Kuah Kuning

  1. Siapkan bahan sesuai resep..
  2. Buat bubur: rebus ayam bersama bumbu dengan air hingga setengah matang..
  3. Masukkan nasi dan santan, masak kembali hingga ayam matang dan nasi lembek menjadi bubur (kalau bubur masih kurang lembek bisa ditambah lagi santan atau air)..
  4. Masak kuah kuning: uleg semua bumbu hingga halus (kecuali bumbu geprek), lalu tumis hingga harum. Masukkan ayam dan tambah dengan sedikit air. Masak hingga ayam empuk..
  5. Masukkan santan dan telur, masak hingga mendidih. Tes rasa lalu angkat..
  6. Menyajikan: Tuang bubur dalam mangkok saji, tambahkan suwiran ayam, potongan telur, kuah kuning secukupnya..
  7. Sajikan dengan kerupuk dan sambal (ini di dapur pas ada sate ayam ponorogo, jadi deh untuk pelengkapnya). Happy cooking👍😋🥰.
  8. Catatan: sengaja saya tidak memasak ayam bersama kuah kuning, karena saya memanfaatkan sisa ayam goreng yang sudah ada..