Resep: Bubur ayam kuah soto bening yang enak

aneka, resep bubur ayam lezat.

Bubur ayam kuah soto bening. Kali ini aku mau share cara membuat soto ayam ala akuuu, di jamin enaaaak. Tak hanya pagi hari, bubur ayam sekarang juga mudah ditemui sore hingga malam hari. Bubur lembut ini memang cocok jika disantap untuk mengenyangkan sekaligus menghangatkan badan. Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai. Culinary akan membagikan resep Soto Ayam yang sangat gurih dan enak.

Bubur ayam kuah soto bening Mungkin ini bisa di bilang seperti soto medan ya, karena menggunakan sedikit. Resep Bubur Ayam - Bubur ayam adalah salah satu makanan yang sangat cocok untuk di santap sebagai menu sarapan, selain itu makanan ini juga biasa di konsumsi oleh bayi ataupun mereka yang sedang sakit. Jadi bubur ayam ini memiliki rasa yang enak, apalagi jika kuahnya memiliki rasa kaldu. Anda bisa memasak Bubur ayam kuah soto bening menggunakan 24 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Bubur ayam kuah soto bening yang bagus.

Bahan-bahan Bubur ayam kuah soto bening

  1. Anda perlu of Bahan bubur :.
  2. Siapkan 1 1/2 gelas of beras.
  3. Persiapkan 3 gelas of air.
  4. Siapkan Secukupnya of garam.
  5. Persiapkan 2 sdm of santan kara.
  6. Anda perlu 2 lembar of daun salam.
  7. Anda perlu of Bahan soto :.
  8. Persiapkan 250 gram of dada ayam, rebus kemudian suwir.
  9. Persiapkan 2 batang of daun bawang (bawang pre).
  10. Siapkan 1 batang of daun seledri.
  11. Siapkan Secukupnya of garam dan gula.
  12. Persiapkan of => bumbu halus soto :.
  13. Persiapkan 1 1/2 ruas of kunyit bakar.
  14. Anda perlu 2 butir of kemiri sangrai.
  15. Anda perlu 1/2 sdt of ketumbar butir.
  16. Siapkan 3 siung of bawang putih.
  17. Anda perlu 5 buah of bawang merah.
  18. Siapkan 1/2 ruas of jahe.
  19. Siapkan 1/4 sdt of merica bubuk.
  20. Persiapkan 1 buah of kapulaga.
  21. Siapkan of => rempah aromatik soto :.
  22. Persiapkan 2 lembar of daun jeruk.
  23. Anda perlu 1 lembar of daun salam.
  24. Anda perlu 1 batang of serai.

Bubur Ayam sebenarnya tak lebih dari paduan Bubur Nasi dan Soto Ayam. Bedanya Bubur Ayam biasanya diberi taburan dan pelengkap agak lain dari Soto. Bumbu bubur Ayam itu sebenarnya bumbu dasar Soto berkuah bening. Kalau bosan bubur ya bisa disantap dengan Nasi putih juga.

Langkah-langkah Memasak Bubur ayam kuah soto bening

  1. Cuci beras sampai bersih kemudian masak seperti nasi biasanya dengan magic com, tambahkan garam, daun salam dan santan. Sesekali ditengok dan diaduk ya karena ini bubur bukan nasi 😂 setelah tekstur bubur dirasa pas tekan tombol magic com ke arah warm..
  2. Kuah sotonya : tumis bumbu aromatik dan bumbu halus hingga wangi. Masukkan daun bawang dan daun seledri kemudian masukkan kaldu ayam (sisa rebusan ayam tadi).
  3. Setelah mendidih tambahkan garam dan gula, tes rasa..
  4. Penyajian : letakkan bubur dalam mangkok siram dengan kuah soto dan beri ayam suwir. (bisa ditambah sambal dll kalau suka).
  5. Happy cooking :).

Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is a Chinese Indonesian chicken congee. It is rice congee with shredded chicken meat served with some condiments, such as chopped scallion, crispy fried shallot, celery, tongcay (preserved salted vegetables), fried soybean, Chinese crullers. Kemudian beri garam dan kaldu bubuk secukupnya. g. Angkat ayam, lalu goreng hingga kecoklatan. h. Resep soto ayam kuah bening merupakan kuliner tradisional peninggalan para leluhur, sehingga kita wajib melestarikannya sehingga tidak tergeser oleh resep masakan modern.