Resep: Bubur Ayam Kuah Paling enak

Bubur Ayam Kuah.

Anda bisa membuat Bubur Ayam Kuah menggunakan 20 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Bubur Ayam Kuah yang benar.

Bahan-bahan Bubur Ayam Kuah

1. Anda perlu of Bahan bubur :.
2. Siapkan of beras, di cuci bersih.
3. Anda perlu of Air bersih utk merebus beras.
4. Persiapkan of daun salam.
5. Anda perlu of kaldu ayam.
6. Anda perlu of Bahan Kuah:.
7. Siapkan of ayam negri bagian dada bagi menjadi 2 bagian.
8. Anda perlu of bumbu ayam goreng siap pakai (saya pakai bumbu racik ikan goreng indofood).
9. Persiapkan of Santan Sun Kara kecil.
10. Siapkan of lengkuas, dimemarkan.
11. Siapkan of daun serai.
12. Persiapkan of daun salam.
13. Siapkan of penyedap rasa & gula pasir.
14. Anda perlu of Minyak untuk menumis.
15. Anda perlu of Bahan Pelengkap :.
16. Persiapkan of Kerupuk.
17. Persiapkan of Daun bawang.
18. Siapkan of Bawang goreng.
19. Anda perlu of Kecap asin & kecap manis.
20. Siapkan of Sambal dari cabe rawit & bawang putih yang direbus.

Step by Step Membuat Bubur Ayam Kuah

1. Masak beras, daun salam didalam air hingga mengental, taburi kaldu ayam aduk rata, sisihkan..
2. Tumis bumbu ayam goreng bersama ayam, lengkuas, daun serai dan daun salam, masukkan air dan santan Sun Kara. Tambahkan gula, penyedap rasa & gula pasir. Masak sampai matang dan bumbu meresap ke ayam..
3. Angkat ayam, goreng ayam sebentar hingga kuning kecoklatan, suwir-suwir ayam, sisihkan air kaldu kuningnya..
4. Sajikan bubur bersama taburan ayam suwir, bahan pelengkap dan kuah kaldu kuningnya. Sajikan hangat lebih enak..
5. Catatan : bubur yang sdh matang bisa dipindahkan ke magic com agar selalu hangat saat disajikan..
6. Selamat mencoba..