Bubur sop ayam. Resep Bubur Ayam - Bubur ayam adalah salah satu makanan yang sangat cocok untuk di santap sebagai menu sarapan, selain itu makanan ini juga biasa di konsumsi oleh bayi ataupun mereka yang sedang sakit. Jadi bubur ayam ini memiliki rasa yang enak, apalagi jika kuahnya memiliki rasa kaldu ayam yang sangat menonjol dan di lengkapi dengan suwiran ayam dan telor. Terlihat hampir sama dengan bubur ayam pada umumnya, tapi bubur ayam Cirebon lebih kaya rempah lho. Karena itu banyak juga ditemukan pedagang bubur ayam Cirebon khususnya di Jawa Barat. Kalau Anda tinggal di luar Jawa Barat, buat sendiri saja.
Berikut ini resep Bubur ayam Cirebon yang mudah dibuat sendiri di Rumah. Lihat juga resep Bubur ayam rumahan enak lainnya! Dengan semangkuk bubur sop ayam, kita bisa menikmati kelezatan varian bubur yang gurih, segar sekaligus menghangatkan tubuh setelah berkeliling di salah satu kota di pesisir utara Jawa Barat tersebut. Anda bisa membuat Bubur sop ayam menggunakan 22 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Bubur sop ayam yang benar.
Bahan-bahan Bubur sop ayam
- Siapkan of Bubur nasi.
- Persiapkan of beras.
- Anda perlu of Garam.
- Persiapkan of daun salam.
- Siapkan of Air.
- Persiapkan of Kuah sop.
- Anda perlu of ayam.
- Persiapkan of bawang putih, geprek cincang.
- Anda perlu of bawang merah, iris2.
- Anda perlu of ladaku.
- Anda perlu of Daun bawang,.
- Siapkan of Daun seledri,.
- Siapkan of Garam.
- Persiapkan of Kaldu jamur.
- Persiapkan of Air.
- Persiapkan of Pelengkap.
- Persiapkan of Bawang goreng.
- Persiapkan of Kacang kedelai goreng(lg ga ada).
- Anda perlu of Kerupuk goreng.
- Persiapkan of daun bawang & seledri.
- Anda perlu of Kecap manis.
- Persiapkan of Sambal rawit.
Sesuai dengan namanya, bubur sop memang berbeda dari bubur ayam yang hanya berisi. Misalnya, bubur ayam khas Cirebon tentu sudah berbeda citarasanya dengan bubur ayam khas Bandung. Nah, kali ini ada beberapa resep bubur ayam yang dapat kamu coba di rumah, sebagaimana berikut. Resep Membuat Bubur Ayam Sederhana Bubur Ayam Sederhana.
Step by Step Memasak Bubur sop ayam
- Buat bubur nasi(sy pkai magic com)masukan beras daun salam dan garam secukup nya..utk ukuran 2 gelas beras air nya sekitar 2 ruas jari telunjuk....bila sudah matang cek apakah sudah jd bubur, bila belum boleh tambah air lg kemudin masak lg d mode cook...jgn lupa d aduk2 bubur nya...
- Rebus ayam,buang air pertama rebusan..kemudian rebus ayam sampai mendidih...tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi kemudian masukan ke dlm rebusan ayam...tambahkan garam kaldu jamur lada bubuk dan daun bawang seledri...masak sampai matang..tes rasa.
- Utk ayam goreng nya...angkat ayam dr kuah sop kemudian goreng sampai matang...angkat tiriskan bila sudah dingin suir2.
- Goreng bahan pelengkap kecuali daun bawang dan sledri...tempatkan dlm wadah masing2.
- Sambal rawit : goreng cabe rawit(jmlh sesuai selera ya bund) kemudian ulek... tempatkan d wadah beri 2sdm air kuah sop.
- Penataan : tempatkan bubur nasi d mangkok beri ayam suir, bawang goreng, kacang kedelai, daun bawang dan sledri, kemudian tuang kuah sop yg masih panas..tambahkan sambal dan kecap bila suka...
Cara membuat bubur ayam enak dan lezat tidak harus merepotkan. Resep bubur ayam menjadi andalan para pedagang kaki lima. Berikut resep bubur ayam sederhana serta petunjuk lengkap cara membuat bubur ayam secara sederhana dan praktis. Dengan mempelajari setahap demi setahap cara buat bubur ayam ini. Bubur Ayam Alfa foto by anakjajan.com.