Bubur Ayam Banjar.
Anda bisa membuat Bubur Ayam Banjar menggunakan 23 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Bubur Ayam Banjar yang baik.
Bahan-bahan Bubur Ayam Banjar
- Anda perlu of Beras.
- Siapkan of Air.
- Siapkan of Wortel (potong dadu).
- Persiapkan of kentang (potong dadu).
- Siapkan of Bumbu halus.
- Anda perlu of Bawang Merah.
- Persiapkan of Bawang Putih.
- Persiapkan of Daun bawang (iris2).
- Anda perlu of Gula pasir.
- Siapkan of Garam.
- Siapkan of penyedap.
- Anda perlu of pala bubuk.
- Siapkan of merica bubuk.
- Persiapkan of Minyak goreng.
- Siapkan of Pelengkap.
- Anda perlu of Ayam (suwir).
- Anda perlu of Telur Ayam.
- Siapkan of Ceker Ayam.
- Siapkan of Bawang Goreng.
- Persiapkan of Daun seledri.
- Siapkan of Jeruk nipis.
- Siapkan of Kerupuk.
- Siapkan of Sambal.
Langkah-langkah Membuat Bubur Ayam Banjar
- Siapkan beras dan ceker, cuci bersih dan ceker dipotong2..
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan daun bawang, garam, gula dan penyedap, tes rasa, tumis hingga mengeluarkan minyak. Masukkan bumbu halus kedalam panci. Aduk trus hingga bertekstur bubur. Masukkan juga wortel dan kentang..
- Setelah rasa sudah pas matikan kompor dan siapkan bahan pelengkap lainnya.
- Sajikan bubur ayam yang sudah masak dalam mangkok beserta pelengkap lainnya. Cukup praktis buat dicoba.