Bubur Ayam Sederhana.
Anda bisa membuat Bubur Ayam Sederhana menggunakan 25 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Bubur Ayam Sederhana yang bagus.
Bahan-bahan Bubur Ayam Sederhana
- Anda perlu of Beras 1 liter/kaleng (saya pake literan dari kaleng sarden).
- Siapkan of Air 5-6 liter/kaleng.
- Siapkan of Santan Kara.
- Siapkan of Sauri Saus Tiram.
- Anda perlu of Royco Rasa Ayam (secukupnya).
- Siapkan of Garam (secukupnya).
- Persiapkan of ayam (cuci bersih).
- Persiapkan of Bumbu yg di haluskan :.
- Persiapkan of Bawang Putih.
- Siapkan of Bawang Merah.
- Anda perlu of Jahe.
- Persiapkan of Kunyit.
- Persiapkan of Lengkuas (memarkan).
- Anda perlu of Serai (memarkan).
- Anda perlu of Daun Salam.
- Anda perlu of Daun Jeruk.
- Anda perlu of Bahan tambahan :.
- Anda perlu of Tahu (goreng sebentar, potong²).
- Persiapkan of Telur Rebus.
- Persiapkan of Kecap.
- Anda perlu of Cabe (2 siung bawang putih cincang halus, cabe giling 2 sdm, air kaldu)9.
- Siapkan of Bahan Taburan :.
- Anda perlu of Daun Bawang (iris halus).
- Anda perlu of Seledri (iris halus).
- Siapkan of Bawang Goreng.
Langkah-langkah Memasak Bubur Ayam Sederhana
- Cuci beras, campur dg air, masak dengan api sedang. Aduk sesekali. Jika sdh hampir masak tambahkan santan kara, sauri saus tiram, royco dan garam. Aduk tunggu sampai masak sempurna..
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukan lengkuas, daun salam, daun jeruk dan serai. Tambahkan air secukupnya. Masukan ayam, ungkap sampai matang. (air ungkap ayam nantinya utk kaldu buryam).
- Angkat ayam lalu goreng. Kemudian suir²..
- Cara membuat cabe : tumis bawang putih, masukan cabe masak sebentar kemudian tambahkan air kaldu secukupnya, masak sampai matang. Angkat, sisihkan..
- Cara penyajian : Ambil bubur (dalam keadaan panas) masukan k mangkok, siram dg air kaldu, tambahkan ayam suir dan tahu goreng. Taburkan bawang daun, seledri dan bawang goreng. Tambahkan kecap dan cabe sesuai selera..
- Selamat menikmati.