Resep: Bubur Ayam Simple yang enak

Bubur Ayam Simple.

Anda bisa membuat Bubur Ayam Simple menggunakan 11 bahan dan 12 langkah. Begini cara membuat Bubur Ayam Simple yang baik.

Bahan-bahan Bubur Ayam Simple

1. Anda perlu of centong nasi.
2. Anda perlu of air.
3. Siapkan of ayam (aku pake dada tanpa kulit).
4. Anda perlu of daun salam.
5. Persiapkan of serai (geprek).
6. Persiapkan of bawang putih (haluskan).
7. Persiapkan of garam.
8. Anda perlu of gula.
9. Persiapkan of kaldu bubuk (bisa di skip).
10. Anda perlu of jahe bubuk.
11. Anda perlu of lada bubuk.

Langkah-langkah Memasak Bubur Ayam Simple

1. Cuci bersih ayam, potong jadi 4 bagian..
2. Masukkan 1 liter air dalam panci atau wajan dengan api sedang cenderung besar.
3. Masukkan ayam, bawang putih halus, serai geprek dan daun salam.
4. Sambil menunggu mendidih, blender nasi dengan sisa air. Jangan sampai halus, blender kasar aja. Jangan habiskan air, karna akan digunakan untuk memblender ayam.
5. Setelah air mendidih, masukkan nasi yg sudah di blender, jahe bubuk, lada bubuk, gula dan garam.
6. Aduk rata agar tidak gosong dibawah..
7. Saat ayam terlihat memutih atau matang, angkat 1 potong ayam. Ambil dagingnya lalu blender halus dengan sisa air..
8. Masukkan ayam yg telah diblender ke dalam wajan. Aduk rata.
9. Sesekali aduk agar bagian bawah tidak gosong. Saat bubur setengah kental, angkat smua ayam, daun salam dan serai..
10. Aduk terus bubur sampai kekentalan yg diinginkan..
11. Ayam yg sudah matang dan dingin, disuwir2 lalu disangrai dengan teflon. Karna aku g ada teflon, aku oven sampe agak kering +- 15 menit.
12. Sajikan bubur dengan taburan ayam diatasnya. Bisa ditambah kerupuk dan daun bawang.