Name: 21. Bubur ayam kuah kuning(Yellow Porridge)
Prep time: 12 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Ingredients: 2 dada ayam; 1 wortel; seledri; 4 genggam Beras; air 300-500+ ml (tergantung selera); kaldu bubuk/penyedap rasa; bumbu ungkap ayam(haluskan/blender); 3 bawang putih; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; garam secukupnya/penyedap rasa; bumbu halus; 2 biji kemiri; 3 bawang merah; 3 bawang putih; 1 ruas kunyit; bahan cemplung; 1 serai (geprek); 1 ruas jahe (geprek); bumbu pelengkap; bawang goreng; kecap; sambal cabe; kerupuk

21. Bubur ayam kuah kuning(Yellow Porridge).

Anda bisa membuat 21. Bubur ayam kuah kuning(Yellow Porridge) menggunakan 24 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat 21. Bubur ayam kuah kuning(Yellow Porridge) yang baik.

Bahan-bahan 21. Bubur ayam kuah kuning(Yellow Porridge)

Persiapkan 2 of dada ayam.
Anda perlu 1 of wortel.
Persiapkan of seledri.
Persiapkan 4 genggam of Beras.
Anda perlu of air 300-500+ ml (tergantung selera).
Siapkan of kaldu bubuk/penyedap rasa.
Persiapkan of bumbu ungkap ayam(haluskan/blender).
Siapkan 3 of bawang putih.
Persiapkan 1 ruas of jahe.
Persiapkan 1 ruas of kunyit.
Persiapkan of garam secukupnya/penyedap rasa.
Anda perlu of bumbu halus.
Persiapkan 2 biji of kemiri.
Anda perlu 3 of bawang merah.
Siapkan 3 of bawang putih.
Siapkan 1 ruas of kunyit.
Persiapkan of bahan cemplung.
Anda perlu 1 of serai (geprek).
Persiapkan 1 ruas of jahe (geprek).
Anda perlu of bumbu pelengkap.
Siapkan of bawang goreng.
Siapkan of kecap.
Siapkan of sambal cabe.
Persiapkan of kerupuk.

Step by Step Membuat 21. Bubur ayam kuah kuning(Yellow Porridge)

Setelah bumbu ungkap ayam dihaluskan maka ungkap ayam lalu di goreng dan di suwir-suwir..
Blender bumbu halus dengan sedikit air, lalu masukan ke kuali setelah itu masukan bumbu cemplung sampai tercampur.
Masak beras didalam panci lalu campurkan dengan bumbu yang no.1 diatas, masukan irisan wortel, aduk sambil masukan air jika perlu.
Setelah lembut tambah penyedap rasa, lalu tata dengan bumbu pelengkap..