Resep: Bubur Ayam Telor Asin yang enak

aneka, resep bubur ayam lezat.

Bubur Ayam Telor Asin.

Bubur Ayam Telor Asin Anda bisa memasak Bubur Ayam Telor Asin menggunakan 23 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuat Bubur Ayam Telor Asin yang benar.

Bahan-bahan Bubur Ayam Telor Asin

  1. Anda perlu of Beras Organik.
  2. Siapkan of Paha Ayam.
  3. Siapkan of Kacang Kedelai Mentah.
  4. Anda perlu of Kerupuk Udang.
  5. Anda perlu of Bawang Merah.
  6. Anda perlu of Bawang Putih.
  7. Siapkan of Serei.
  8. Siapkan of Daun Salam.
  9. Siapkan of Daun Jeruk.
  10. Anda perlu of Jahe.
  11. Siapkan of Lengkuas.
  12. Siapkan of Kunyit.
  13. Siapkan of Minyak Wijen.
  14. Persiapkan of Kecap Asin.
  15. Anda perlu of Telur Asin.
  16. Anda perlu of Garam.
  17. Anda perlu of Daun Bawang.
  18. Siapkan of Lada Bubuk.
  19. Anda perlu of Kecal Manis.
  20. Siapkan of Gula pasir.
  21. Anda perlu of Santan.
  22. Siapkan of Minyak Goreng.
  23. Siapkan of Air Putih.

Step by Step Membuat Bubur Ayam Telor Asin

  1. Pertama, Rendam Beras dan kacang kedelai kurang lebih 20 menit agar mengembang dan cepat lembek untuk dimasak. untuk kacang, agar ketika digoreng lebih renyah dan beri sedikit garam ke dalam rendaman kacang..
  2. Lalu, siapkan air panas. tunggu hingga mendidih. lalu masukan bawang putih yang sudah dimemarkan 2 siung kedalam air panas tadi. beri sedikit garam dan lada bubuk sedikit. Setelah itu masukan paha ayam. tunggu hingga matang meresap..
  3. Setelah daging ayam matang, pisahkan dengan kaldu rebusan ayam tadi. lalu masukan beras yang sudah direndam kedalam kaldu ayam. tambahkan sedikit air, garam,daun salam, dan serei aduk hingga meresap dan terlihat lembek..
  4. Iris Bawang Putih dan Bawang merah, lalu masukan kedalam rendaman air garam selama beberapa menit. lalu goreng sampai kecoklatan..
  5. Setelah itu, gantian goreng kacang kedelai. sampai garing.
  6. Lalu, siapkan wajan. tuangkan minyak wijen sedikit untuk menumis bumbu, kunyit, lengkuas, jahe,daun salam, daun jeruk, santan,dan juga serei yang sudah dihaluskan. dan beri air, lalu masukan paha ayam yang sudah direbus tadi..
  7. Pisahkan paha ayam yang sudah dibumbuin, lalu goreng. setelah itu, dipotong suwir-suwir untuk topping bubur..
  8. Bahan yang digunakan..
  9. Bubur ayam siap disajikan....