Name: Bubur Ayam Kuah Kuning
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 4 siung Bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 1 sdt ketumbar,kunyit bubuk; 1 batang Daun bawang,; 1/2 kg Ayam; 1 ruas Laos, serai, jahe keprek; 2 lembar daun jeruk purut,salam; 👑pelengkap👑; secukupnya kerupuk; 1 genggam Kacang tanah; secukupnya kecap manis; sesuai selera bawang goreng

Bubur Ayam Kuah Kuning.

Anda bisa membuat Bubur Ayam Kuah Kuning menggunakan 13 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Bubur Ayam Kuah Kuning yang baik.

Bahan-bahan Bubur Ayam Kuah Kuning

Persiapkan 4 siung of Bawang merah.
Persiapkan 4 siung of bawang putih.
Siapkan 3 butir of kemiri.
Anda perlu 1 sdt of ketumbar,kunyit bubuk.
Anda perlu 1 batang of Daun bawang,.
Siapkan 1/2 kg of Ayam.
Persiapkan 1 ruas of Laos, serai, jahe keprek.
Siapkan 2 lembar of daun jeruk purut,salam.
Persiapkan of 👑pelengkap👑.
Anda perlu secukupnya of kerupuk.
Anda perlu 1 genggam of Kacang tanah.
Anda perlu secukupnya of kecap manis.
Persiapkan sesuai selera of bawang goreng.

Langkah-langkah Membuat Bubur Ayam Kuah Kuning

Haluskan semua bumbu kmd tumis dg daun salam, daun jeruk serai,laos, jahe keprek sisihkan.
Rebus Ayam dg 1 liter air(kira2 saja) Rebus 30 menit smp kaldu keluar angkat goreng ayam kmd suwir2 sisihkan.
Air rebusan ayam setengah buat kuah setengahnya buat masak bubur(sy menggunakan nasi biar cpt).
Untuk Bubur masukan nasi beri garam beri daun salam masak trs dan aduk2 smp mjd bubur sishkan.
Unt Kuah masak air rebusan kaldu masukan bumbu tumisan beri garam, royco,merica bubuk, masukan daun bawang (sy tdk makai gula pasir) Tes rasa siap sajikan dg bubur tadi Cocok untuk Sarapan.... SEGER BGT 😘😘😘😍😍.
Oy Lupa kuahnya bisa ditambahin 1sdm kecap asin ya...jika ada.