Bubur Ayam Kampung.
Anda bisa memasak Bubur Ayam Kampung menggunakan 14 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Bubur Ayam Kampung yang bagus.
Bahan-bahan Bubur Ayam Kampung
- Siapkan 150 gram of Beras.
- Anda perlu 400-500 ml of Kuah Kaldu Ayam Kampung.
- Anda perlu 1 Sendok Makan of Bawang Putih Goreng (gerus kasar).
- Siapkan of Jahe seiris (tipis aja buat aroma).
- Anda perlu secukupnya of Bubuk Kaldu Ayam.
- Persiapkan secukupnya of Kaldu Jamur.
- Persiapkan Secukupnya of Garam.
- Anda perlu secukupnya of Lada.
- Siapkan of Pelengkap.
- Anda perlu of Daun Bawang.
- Siapkan of Telur rebus.
- Persiapkan of Suwir Ayam Kampung.
- Siapkan of Bawang Goreng.
- Siapkan of Kecap Asin (Jika Suka).
Step by Step Memasak Bubur Ayam Kampung
- Cuci beras kemudian masak beras dengan kuah kaldu ayam jika kurang bisa tambah dengan air biasa. Masak dengan api sedang (Kekentalan bubur tergantung selera).
- Setelah mulai mengental masukan jahe, gerusan bawang putih goreng, bubuk kaldu ayam, kaldu jamur, lada, garam. Koreksi Rasa. Kemudian kecilkan api sampai bubur mengental sesuai selera, jangan lupa sambil diaduk-aduk biar ga lengket..
- Kalau sudah pas rasa dan kentalnya, matikan api. Sajikan bubur dengan bahan pelengkap dan siap dinikmati.