Resep: Bubur Ayam Oriental with Dried Scallops Sederhana

Bubur Ayam Oriental with Dried Scallops.

Anda bisa memasak Bubur Ayam Oriental with Dried Scallops menggunakan 15 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuat Bubur Ayam Oriental with Dried Scallops yang baik.

Bahan-bahan Bubur Ayam Oriental with Dried Scallops

1. Anda perlu of Nasi sisa kemarin.
2. Persiapkan of Jahe (iris tipis).
3. Siapkan of Bawang Putih (cincang halus).
4. Persiapkan of Minyak Wijen.
5. Siapkan of Kecap Asin.
6. Anda perlu of Cabe Merah-sesuai selera (iris kecil).
7. Persiapkan of Fillet Dada Ayam (potong kecil).
8. Siapkan of Air.
9. Persiapkan of Dried Scallops (Secukupnya sesuai selera).
10. Persiapkan of Minyak goreng.
11. Anda perlu of Garam, merica dan Kaldu Bubuk.
12. Siapkan of Topping:.
13. Siapkan of Bawang Goreng.
14. Anda perlu of Daun Bawang.
15. Siapkan of Ayam Suir.

Step by Step Memasak Bubur Ayam Oriental with Dried Scallops

1. Tumis bawang putih dan jahe dg minyak goreng dan minyak wijen sampai harum...
2. Masukkan ayam dan cabe merah...tumis sebentar..tambahkan kecap asin, garam, merica dan kaldu bubuk secukupnya...
3. Tumis sebentar agar bumbu menyerap..tambahkan air secukupnya untuk mematangkan ayam sekaligus untuk buat buburnya..(air agak banyak).
4. Setelah ayam matang..angkat sebagian ayam untuk nantinya disuir untuk topping..sisihkan..
5. Campurkan nasi dan dried scallop kedalam tumisan ayam tadi yg masih ada air rebusan ayamnya..dg api kecil masak nasi hingga menjadi bubur..sambil terus diaduk agar bawahnya tidak gosong..
6. Tambahkan air jika perlu..hingga mencapai tekstur bubur yg diinginkan..
7. Koreksi rasa...
8. Sajikan bubur dg topping bawang goreng, ayam suir dan irisan daun bawang..atau sesuai selera...
9. Selamat makan..!!!.