Resep: 383. Bubur Ayam Bandung Paling enak

383. Bubur Ayam Bandung.

Anda bisa memasak 383. Bubur Ayam Bandung menggunakan 26 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat 383. Bubur Ayam Bandung yang bagus.

Bahan-bahan 383. Bubur Ayam Bandung

1. Persiapkan of beras.
2. Anda perlu of air.
3. Siapkan of santan kental (saya pakai fiber creme).
4. Siapkan of saus tiram.
5. Persiapkan of dada ayam, bagi 3-4 bagian.
6. Persiapkan of kaldu bubuk rasa ayam (saya pakai kaldu jamur).
7. Siapkan of garam.
8. Siapkan of air untuk merebus (kuah).
9. Siapkan of Bumbu kuning :.
10. Persiapkan of bawang merah (haluskan).
11. Anda perlu of bawang putih (haluskan).
12. Siapkan of kemiri (haluskan).
13. Siapkan of jahe (haluskan).
14. Anda perlu of kunyit (haluskan).
15. Siapkan of lengkuas (haluskan).
16. Siapkan of serai, memarkan.
17. Anda perlu of daun jeruk.
18. Persiapkan of daun jeruk.
19. Siapkan of Pelengkap :.
20. Siapkan of Kerupuk (skip).
21. Anda perlu of Kacang kedelai goreng.
22. Anda perlu of Daun bawang.
23. Persiapkan of Daun seledri.
24. Persiapkan of Jeruk nipis.
25. Anda perlu of Bawang goreng.
26. Siapkan of Kecap manis.

Langkah-langkah Memasak 383. Bubur Ayam Bandung

1. Masak beras di rice cooker (option bubur). Jika tidak ada, masak biasa, sesekali dibuka dan diaduk..
2. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan air dan masukkan ayam, serai, daun salam dan daun jeruk. Ungkep hingga matang dan bumbu meresap.
3. Setelah ayam matang, goreng sebentar lalu suwir-suwir.
4. Setelah bubur matang, tambahkan santan, garam, kaldu bubuk dan saus tiram. Aduk dan masak lagi sebentar saja. Penyajian : taruh bubur pada mangkuk, lalu beri bahan pelengkap. Sajikan hangat 😊.