Name: Bubur Ayam Kuah Kuning
Prep time: 12 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: Bahan A; 2 mangkuk nasi sisa / secukupnya; Secukupnya air; 2 lembar daun salam; Secukupnya garam; Bahan B; 5 bawang merah; 2 bawang putih; 1 buah kemiri; 1 ruas kunyit; 1/2 sdt ketumbar; 1/2 sdt merica; Bahan C; 1 sereh geprek; 2 daun jeruk; 2 daun salam; 1 ruas jahe geprek; 1 ruas lengkuas gerprek; Secukupnya minyak; Secukupnya air; Secukupnya garam, gula, penyedap; 1 potong daging ayam (untuk kaldu); Bahan D; Secukupnya telur rebus; Secukupnya suir ayam; Secukupnya kentang sambal; Secukupnya kacang goreng; Dll

Bubur Ayam Kuah Kuning.

Anda bisa membuat Bubur Ayam Kuah Kuning menggunakan 28 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Bubur Ayam Kuah Kuning yang benar.

Bahan-bahan Bubur Ayam Kuah Kuning

Persiapkan of Bahan A.
Siapkan 2 mangkuk of nasi sisa / secukupnya.
Anda perlu Secukupnya of air.
Anda perlu 2 lembar of daun salam.
Persiapkan Secukupnya of garam.
Siapkan of Bahan B.
Anda perlu 5 of bawang merah.
Siapkan 2 of bawang putih.
Persiapkan 1 buah of kemiri.
Persiapkan 1 ruas of kunyit.
Anda perlu 1/2 sdt of ketumbar.
Siapkan 1/2 sdt of merica.
Persiapkan of Bahan C.
Siapkan 1 of sereh geprek.
Persiapkan 2 of daun jeruk.
Siapkan 2 of daun salam.
Anda perlu 1 ruas of jahe geprek.
Anda perlu 1 ruas of lengkuas gerprek.
Anda perlu Secukupnya of minyak.
Persiapkan Secukupnya of air.
Anda perlu Secukupnya of garam, gula, penyedap.
Siapkan 1 potong of daging ayam (untuk kaldu).
Persiapkan of Bahan D.
Anda perlu Secukupnya of telur rebus.
Anda perlu Secukupnya of suir ayam.
Anda perlu Secukupnya of kentang sambal.
Anda perlu Secukupnya of kacang goreng.
Anda perlu of Dll.

Step by Step Membuat Bubur Ayam Kuah Kuning

Blender nasi dan air sampai halus. Lalu tumis dengan daun salam dan garam, kekentalan sesuai selera. Koreksi rasa..
Blender bahan B lalu tumis dengan bahan C, kemudian masukan air yg banyak untuk kuah. Koreksi rasa. (Angkat ayamnya, lalu goreng).
Sajikan bersama bahan D. Selamat menikmati..