Resep: Soto Bubur Ayam Sederhana

Soto Bubur Ayam.

Anda bisa membuat Soto Bubur Ayam menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Soto Bubur Ayam yang benar.

Bahan-bahan Soto Bubur Ayam

1. Anda perlu 2 Potong of Ayam.
2. Anda perlu of Bubur Nasi.
3. Persiapkan 1 batang of Sereh geprek.
4. Siapkan 1 lembar of Daun salam.
5. Persiapkan 2 lembar of Daun jeruk.
6. Siapkan Secukupnya of Daun seledri.
7. Siapkan of 🍳Bumbu Halus :.
8. Anda perlu 1 cm of Jahe.
9. Persiapkan 1 sdt of Ketumbar.
10. Siapkan 2 cm of Kunyit.
11. Anda perlu 2 siung of Bawang Putih.
12. Persiapkan 4 siung of Bawang Merah.
13. Siapkan of 🍳Pelengkap sesuai selera :.
14. Siapkan of Koya.
15. Persiapkan of Sambal.
16. Siapkan of Telur Asin.
17. Anda perlu of Jeruk Nipis.
18. Persiapkan of Daun Bawang.
19. Persiapkan of Bawang Goreng.

Step by Step Membuat Soto Bubur Ayam

1. Rebus ayam hingga matang, buang airnya. Jika suka air kaldu bekas rebusan ayam silahkan dipakai lagi..
2. Kuah Soto : Haluskan bumbu halus, tumis bumbu bersama sereh geprek, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.
3. Masukkan daun seledri dan ayam yang sudah direbus lalu tambahkan air secukupnya. Bumbui dengan garam dan lada. Rebus hingga mendidih..
4. Goreng ayam yang sudah direbus dalam kuah soto. Lalu suwir-suwir ayam..
5. Sajikan soto bubur ayam dengan bahan pelengkap..