Bubur ayam kampung (kuah kuning +sayuran)#Bikinramadhanberkesan. Bubur ayam yang diberi kuah kuning super gurih siapa yang berani menolaknya? Yuk dibuat untuk sarapan besok pagi bun! Bubur ayam kampung (kuah kuning +sayuran)#Bikinramadhanberkesan. Tak hanya pagi hari, bubur ayam sekarang juga mudah ditemui sore hingga malam hari. Bubur lembut ini memang cocok jika disantap untuk mengenyangkan sekaligus menghangatkan badan.
Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai. RESEP BUBUR AYAM - Bubur ayam merupakan salah satu menu sarapan pagi yang banyak digemari. Salah satu alasan menu orang lebih memilih menu ini karena memang praktis, enak sehingga sangat sebagai menu sarapan pagi. Anda bisa membuat Bubur ayam kampung (kuah kuning +sayuran)#Bikinramadhanberkesan menggunakan 33 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Bubur ayam kampung (kuah kuning +sayuran)#Bikinramadhanberkesan yang bagus.
Bahan-bahan Bubur ayam kampung (kuah kuning +sayuran)#Bikinramadhanberkesan
- Persiapkan 2 gelas takar of beras (tumbuk kasar).
- Siapkan 800 ml of air.
- Siapkan 250 ml of santan.
- Anda perlu 3 lembar of daun salam.
- Anda perlu 2 batang of sereh.
- Persiapkan 1 ruas of jahe.
- Anda perlu 1 sdt of penyedaprasa (saya kaldu jamur).
- Anda perlu 3 sdt of garam (selera).
- Persiapkan 1 sdm of minyak wijen.
- Siapkan of Untuk kuah.
- Anda perlu 3 buah of bawang merah.
- Persiapkan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 sdt of ketumbar (sangrai).
- Anda perlu 1 sdt of nerica (sangrai).
- Anda perlu 1 ruas of kunyit bakar.
- Persiapkan 3 butir of kemiri.
- Siapkan 1 ruas of laos memarkan.
- Persiapkan 1 batang of serai.
- Persiapkan 3 lembar of daun jeruk buang tulangnya.
- Anda perlu 2 lembar of daun salam.
- Anda perlu 500 ml of air.
- Persiapkan 100 ml of santan kental.
- Persiapkan of Telor rebus secukup nya.
- Anda perlu of Labusiam secukup nya.
- Siapkan of Wortel secukup nya.
- Persiapkan of Tempe secukup nya.
- Anda perlu of Pelengkap.
- Siapkan of Dada ayam yg sudah di goreng (saya pakai ayam goreng) di suwir.
- Siapkan of Daun bawang.
- Anda perlu of Daun seledri.
- Persiapkan of Bawang goreng.
- Persiapkan of Kerupuk.
- Anda perlu of Sambal.
Tidak heran bila banyak pedagang yang menyediakan menu. Tambahkan juga kecap dan sambal sesuai selera. Bubur Ayam Kuning merupakan menu khas untuk makan pagi orang Indonesia yang sangat legendaris. Meskipun banyak versi, tapi yang satu ini dipastikan merajai jalanan kota Jakarta sedari sinar mentari masih malu-malu bersinar.
Step by Step Membuat Bubur ayam kampung (kuah kuning +sayuran)#Bikinramadhanberkesan
- Membuat bubur. Cuciberas sampai bersih kemudian sedikit di tumbuk, Rebus air masukkan bera daun salam, serai, dan jahe rebus sampai mendidih setelah mendidih aduk biar gak berkerak aduk terus sampai air menyusut masukkan santan garam penyedaprasa dan minyak wijen aduk sampai mendidih lahi kemudian koreksi rasa dirasa cukup matikan api. (Note : saya masak kurang lebih 1 jam)..
- Buat kuah nya : Aluskan bumbu yang sudah disangarai ketumbar,kemiri,merica juga bawang merah, bawang putih..
- Tumis bumbu halus setelah harum masukkan daun salam,daun jeruk,serai,laos tambahkan sedikit air kemudian masukkan labu siam,wortel,telor rebus dan tempe garam, penyedap rasa, gula pasir tambah kan air setelah mendidih koreksi rasa setelah dirasa cukup matikan api..
- Siapkan bubur dalam mangkok bari suwiran daging ayam daun bawang daun seledri dan bawang goreng. Dalam mangkok terpisah siapkan kuah beserta isinya..
- Atau bisa dicampur dalam satu mangkok seperti di gambar ini..
- Sedikit ribet memang tapi puas dan dijamin bersih dan sehat bikin sendiri ya teman teman.
Rasanya beraktivitas kurang lengkap tanpa sebelumnya. Resep Bubur Ayam - Bubur ayam adalah salah satu makanan yang sangat cocok untuk di santap sebagai menu sarapan, selain itu makanan ini juga biasa di konsumsi oleh bayi ataupun mereka yang sedang sakit. Jadi bubur ayam ini memiliki rasa yang enak, apalagi jika kuahnya memiliki rasa kaldu. Resep Cara Membuat Bubur Ayam - Bubur ayam merupakan masakan paling banyak disajikan ketika sarapan pagi hari. Dan versi bubur ayam yang paling populer dan banyak dijual adalah bubur ayam kuah kuning.