Bubur ayam dengan kuah soto. Sudah pernah mencoba masakan bubur ayam dengan kuah soto? Kalau belum pernah, segera kunjungi web IndoTopInfo.com karena disana terdapat bagaimana cara membuat bubur ayam kuah soto yang enak. Jadi bubur ayam ini memiliki rasa yang enak, apalagi jika kuahnya memiliki rasa kaldu ayam yang sangat menonjol dan di lengkapi dengan suwiran ayam dan telor. Wah, makanan ini bisa menjadi menu wajib untuk di santap di pagi hari selain resep soto ayam. Tambahkan irisan daun bawang dan seledri.
Sajikan dengan taburan bawang merah goreng dan kedelai atau kacang Bubur nasi bisa anda santap dingin atau panas sesuai selera, tetapi kuah selalu ditambahkan dalam keadaan panas. Kemudian beri garam dan kaldu bubuk secukupnya. g. Angkat ayam, lalu goreng hingga kecoklatan. h. Anda bisa membuat Bubur ayam dengan kuah soto menggunakan 24 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Bubur ayam dengan kuah soto yang bagus.
Bahan-bahan Bubur ayam dengan kuah soto
- Siapkan 200 gr of beras (cuci bersih).
- Anda perlu 500 ml of air tau lebih.
- Anda perlu 1/4 sdt of garam.
- Persiapkan of Bahan kuah soto.
- Anda perlu 3 butir of kemiri.
- Persiapkan 6 siung of bawang merah.
- Persiapkan 4 of sing bawang putih.
- Anda perlu 1/2 sdt of ketumbar.
- Siapkan 1 cm of jahe.
- Persiapkan 3 cm of kunyit.
- Anda perlu 3 lembar of daun jeruk.
- Siapkan 1 btg of sereh memarkan.
- Siapkan 1/2 potong of ayam.
- Anda perlu sesuai selera of Garam,gula pasir/kaldu bubuk.
- Siapkan 1500 ml of air (sesuaikan).
- Siapkan of Pelengkap.
- Persiapkan of Kacang tanah goreng.
- Siapkan of Kerupuk udang.
- Siapkan of Daun bawang dan seledri cincang.
- Persiapkan of Bawang goreng.
- Anda perlu of Ayam suwir.
- Persiapkan of Sambal.
- Siapkan of Jeruk sambal.
- Anda perlu of Kecap manis.
Rebus bahan sambal lalu ulek agak kasar beri sedikit garam. Inilah resep bubur ayam khas bandung lengkap dengan bagaimana cara bikin bubur ayam bandung spesial Kelebihan dari soto lamongan ini adalah bumbu soto ayam lamongan yang lebih komplit. Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng, dan tak ketinggalan kerupuk atau emping. Kuah: Dalam panci, tumis bumbu halus hingga wangi. saya juga baru tahu menggunakan kuah soto setelah tinggal di kota. kemungkinan karena penjual soto dan bubur agar praktis, satu kuah untuk dua menu sekaligus.
Langkah-langkah Memasak Bubur ayam dengan kuah soto
- Masak beras hingga menjadi bubur, tambahkan air jika masih kurang. Karena beda jenis beras, beda juga takaran airnya..
- Haluskan bumbu seperti kemiri, ketumbar, jahe, kunyit, bawang merah dan bawang putih..tumis bumbu dengan minyak, kemudian tambahkan daun jeruk dan sereh geprek..
- Rebus air, kemudian masukan bumbu halus,daun jeruk dan sereh dan potongan ayam. Masak hingga mendidih dan cicipi rasanya..
- Setelah daging ayam matang, angkat dan sisihkan, kemudian goreng dan suwir2..
- Bubur siap disajikan dengan kuah dan pelengkapnya..
- #mau kuah yang lebih enak, bisa ditambahin lemak sapi, dijamin makin endeusss..😀😀😀.
Bubur Ayam Kuning merupakan menu khas untuk makan pagi orang Indonesia yang sangat legendaris. Meskipun banyak versi, tapi yang satu ini dipastikan merajai jalanan kota Jakarta sedari sinar mentari masih malu-malu bersinar. Rasanya beraktivitas kurang lengkap tanpa sebelumnya. Soto berbeda dengan bubur kalau dicampur diaduk-aduk, visualnya enggak seburuk bubur tadi. Tapi karena kalau alasan utamanya sih di Jawa Timur semua Di Jakarta saya baru ngelihat nasi dan soto dipisah.