Resep: Bubur ayam kuah soto medan #merahputih Paling enak

Bubur ayam kuah soto medan #merahputih. Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang Tips: Dalam resep asli, bahan isi digoreng dulu sampai selesai baru membuat kuah. Pada prakteknya, setelah isi saya rebus, saya sisihkan dan. Resep Bubur Ayam - Bubur ayam adalah salah satu makanan yang sangat cocok untuk di santap sebagai menu sarapan, selain itu makanan ini juga biasa di konsumsi oleh bayi ataupun mereka yang sedang sakit. Jadi bubur ayam ini memiliki rasa yang enak.

Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat. Anda bisa membuat Bubur ayam kuah soto medan #merahputih menggunakan 25 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat Bubur ayam kuah soto medan #merahputih yang benar.

Bahan-bahan Bubur ayam kuah soto medan #merahputih

1. Siapkan 450 gr of Beras.
2. Anda perlu 2 gelas of Air kaldu ayam.
3. Anda perlu 1 sdt of Garam.
4. Siapkan 2 lbr of Daun salam.
5. Siapkan of Ceker ayam.
6. Persiapkan of Bahan kuah soto :.
7. Anda perlu 300 ml of Kaldu ayam.
8. Anda perlu 2 cm of Kunyit.
9. Persiapkan of Jahe, 1iris geprek.
10. Persiapkan 6 siung of Bawang merah dihaluskan.
11. Siapkan 2 siung of Bawang putih dihaluskan.
12. Anda perlu 3 bh of Kapulaga.
13. Anda perlu 2 bh of ketumbar haluskan.
14. Siapkan Bunga of lawang 1bh.
15. Siapkan secukupnya of Garam dan merica.
16. Anda perlu of Minyak untuk menumis.
17. Siapkan 250 ml of Santan.
18. Persiapkan of Bahan pelengkap :.
19. Siapkan of Sambal rawit.
20. Persiapkan 2 batang of daun sop, diiris.
21. Anda perlu of Kerupuk.
22. Persiapkan 250 gr of Ayam goreng yang sudah di suwir.
23. Siapkan of Telur rebus.
24. Anda perlu of Kecap manis.
25. Siapkan of Kecap asin.

Masukkan beras, kaldu ayam, garam, merica bubuk, kaldu jamur, dan daun salam ke dalam panci. Tuang bubur ke dalam mangkuk saji, tambahkan kuah soto dan pelengkap seperti kerupuk, ayam suwir, kecap manis, seledri, dan bawang merah goreng, santap. Ada Soto Lamongan, Soto Betawi, Soto Bogor, Soto Jawa Timur, Soto Medan dan masih banyak lagi lainnya. Dari beragam wilayah itu, soto juga masih terbagi jadi macam-macam kuah, seperti kuah kuning, santan dan bening.

Step by Step Membuat Bubur ayam kuah soto medan #merahputih

1. Masak beras di ricecooker. Tambahkan daun salam ceker ayam, kaldu ayam dan garam kedalamnya.
2. Buat kuah soto : Panaskan kaldu. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, campur kedalam kaldu.
3. Masukkan rempah rempah kedalam kaldu dan santan.
4. Masak jangan sampai santan pecah. Tambahkan garam, merica, dan sedikit gula jika suka..
5. Cara menghidang : Tuang bubur secukupnya kedalam mangkuk, kemudian tambahkan kecap manis, kecap asin,dan sambal rawit di pinggir mangkuk..
6. Taburi dengan daun bawang dan daun sop secukupnya. Tambahkan kerupuk diatasnya.
7. Bubur siap dinikmati dengan menuangkan kuah soto.
8. Selamat mencoba 😁 Dirgahayu Republik Indonesia MERDEKA!!.

Untuk menu isian soto sesuai selera, kamu bisa memilih daging sapi. Bersihkan ayam kampung dan potong-potong menjadi. Masakan Soto medan termasuk jenis soto yang dibuat menggunakan santan sehingga kuahnya cukup kental dan gurih rasanya. Untuk isinya soto medan menggunakan daging ayam sehingga sering dikenal dengan soto ayam medan. Soto medan terkenal enak dan lezat sehingga banyak disukai.