Buryam sederhana (bubur ayam) kuah. Saya bukan tipical orang yang suka makan bubur ayam, dari dulu ga pernah suka makan buryam. Namun karena suami saya hobi makan bubur ayam jadi deh saya. Bubur ayam banyak di temukan dipedagang keliling khususnya pedagang kaki lima yang sering lewat di depan rumah anda. Meskipun tampaknya sederhana namun ada rahasia tersendiri cara membuat bubur ayam yang enak dan lezat. Resep sederhana membuat kuah bubur ayam enak degan bumbu rahasia ala pedagang bubur ayam kaki lima.
Perpaduan air kaldu ayam yang direbus lama sekitar satu. Resep 'bubur ayam kampung' paling teruji. Resep Bubur Ayam - Bubur ayam adalah salah satu makanan yang sangat cocok untuk di santap sebagai menu sarapan, selain itu Asal Mulanya Bubur Ayam. Anda bisa memasak Buryam sederhana (bubur ayam) kuah menggunakan 22 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Buryam sederhana (bubur ayam) kuah yang baik.
Bahan-bahan Buryam sederhana (bubur ayam) kuah
- Siapkan 1 ekor of ayam.
- Persiapkan 1/4 kg of tomat.
- Siapkan of kol, iris2 lalu di rebus sebentar.
- Siapkan iris of daun bawang (daun prei),.
- Siapkan of daun sop (seledri),iris.
- Siapkan of bawang merah goreng.
- Persiapkan of bawang putih goreng.
- Siapkan 1 biji of bawang bombay,iris.
- Persiapkan 5 biji of telur ayam, rebus.
- Persiapkan 1/2 kg of emping belinjo, goreng.
- Anda perlu of garam secukupnya,.
- Anda perlu of penyedap rasa secukupnya,.
- Siapkan secukupnya of royco,.
- Siapkan of bumbu halus : 1/2 kg bawang merah.
- Siapkan 1/4 kg of bawang putih.
- Siapkan secukupnya of merica,.
- Siapkan 1 biji of pala.
- Siapkan of pelengkap:.
- Persiapkan of saos tomat.
- Persiapkan of kecap.
- Siapkan of sambel.
- Persiapkan of jeruk nipis.
Catatan sejarah terawal dari bubur ini sudah ada sejak sebelum masehi, lo. Konon, bubur sudah ada sejak zaman Kaisar Kuning berkuasa. Bubur ayam memang menjadi salah satu makanan yang enak disantap kapan saja. Bubur ini bahkan sering kali menjadi makanan favorit sebagai menu sarapan.
Step by Step Memasak Buryam sederhana (bubur ayam) kuah
- Rebus ayam ditambahkan garam dan penyedap rasa.. bila sdh masak ayam nya angkat dan tiriskan.. sisihkan air ayam rebusan..
- Ayam yg telah ditiriskan, digoreng sebentar lalu di suir.
- Bumbu halus tumis sampai harum.
- Air rebusan ayam ditambah air lagi secukupnya setelah mendidih masukkan bumbu halus yg telah ditumis. Dan di lanjutkan memasukkan irisan bawang bombay, irisan bawang prei, tambahkan bawang putih goreng dan bawang merah goreng,bila mendidih cek rasa.. bila ada yg kurang bs ditambah garam/ royco.
- Utk buburnya: saya masak di presto biar cepat masak.. masukkan air dipresto secukupnya buka tutup biarkan airnya mendidih, masukkan beras dan serai dan ditambah garam sedikit. Lalu ditutup presto setelah bunyi biarkan 15 menit lalu matikan kompor..
- Jika telah masak semua.. bisa ditata di mangkuk. Dr buburnya lalu kol ayam suir telur, irisan daun bawang dan daun sop serta tambah kan bawang goreng dan tomat iris+emping belinjo..
- Buryam siap dihidangkan.βΊπ.
Tak hanya enak dan sehat, bubur ayam buatan sendiri juga akan sangat murah. Lantas, gimana nih cara membuat bubur ayam dan apa saja. Resep Bubur Ayam - Bubur ayam adalah salah satu makanan yang sangat cocok untuk di santap sebagai menu sarapan, selain itu makanan ini juga biasa di konsumsi oleh bayi ataupun mereka yang sedang sakit. Jadi bubur ayam ini memiliki rasa yang enak. Bubur ayam Odeon adalah buryam asli dari Sukabumi.