Name: Bubur Ayam Kuah Kuning
Prep time: 14 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: 2 bh dada ayam; 2 L air; 8 centong nasi; 4 sdm garam; 1 sdm bubuk garlic; Kuah kuning :; 1 bh red onion/4bh bawang merah; 3 bh bawang putih; 3 bh kemiri; 1 sdt bubuk kuning; 2 sdm garam; 600 ml air; Daun jeruk; Pelengkap :; 1 bks yorkshire puding, iris kotak; Kacang kedele; Daun bawang; Telur rebus; Kerupuk; Sambal; Bawang goreng; Kecap manis; Merica

Bubur Ayam Kuah Kuning.

Anda bisa membuat Bubur Ayam Kuah Kuning menggunakan 23 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Bubur Ayam Kuah Kuning yang baik.

Bahan-bahan Bubur Ayam Kuah Kuning

Persiapkan 2 bh of dada ayam.
Siapkan 2 L of air.
Anda perlu 8 of centong nasi.
Anda perlu 4 sdm of garam.
Persiapkan 1 sdm of bubuk garlic.
Siapkan of Kuah kuning :.
Persiapkan 1 bh of red onion/4bh bawang merah.
Siapkan 3 bh of bawang putih.
Anda perlu 3 bh of kemiri.
Siapkan 1 sdt of bubuk kuning.
Siapkan 2 sdm of garam.
Anda perlu 600 ml of air.
Anda perlu of Daun jeruk.
Anda perlu of Pelengkap :.
Anda perlu 1 bks of yorkshire puding, iris kotak.
Anda perlu of Kacang kedele.
Siapkan of Daun bawang.
Anda perlu of Telur rebus.
Siapkan of Kerupuk.
Persiapkan of Sambal.
Siapkan of Bawang goreng.
Persiapkan of Kecap manis.
Siapkan of Merica.

Step by Step Membuat Bubur Ayam Kuah Kuning

Rebus dada ayam dengan bubuhi sedikit garam hingga matang, tiriskan dan ambil kaldunya..
Masak nasi dengan kaldu ayam, tambah garam dan bubuk garlic, masak hingga nasi menjadi bubur..
Membuat kuah kuning, haluskan bumbu, kemudian tumis dan beri air secukupnya, tambahkan garam dan daun jeruk, masak hingga matang..
Siapkan pelengkap lainnya seperti telur rebus, kacang kedele, yorkshire puding, daun bawang, bawang goreng dan sambal..
Sajikan bubur lengkap dengan semua teman2nya 👌😘.